目前分類:素食蔬福 (5)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
 
 
  
為了被吃而死已夠慘 
未被宰之前更慘 
其生不如死
  

鵝肝醬的製造過程


於九月中旬老牌「鐵金剛 007羅渣摩亞Roger Moore公開反對食用鵝肝醬foie gras),認為製造過程非常邪惡,吃鵝肝醬更是荒謬行為羅渣摩亞已去信倫敦高級百貨公司 Selfridges 主席提議買光 Selfridges 所有鵝肝醬存貨,以換取該公司不再入貨。

鵝肝醬備受高消費人士所喜愛,但是,如果你知道了鵝肝醬的生產過程,你還會追捧這昂貴的美食嗎?

如果你看完本文之後覺得有少許悲傷,請轉寄這封信,謝謝。

Foie Gras


美味的鵝肝醬,是源自法國菜的奢侈食品,看來十分美味,但這麼大一塊鵝肝,其實是以強逼一隻鵝進食至死而來的。



這看似十分美味的一小塊鵝肝醬,讓我們看看它的來源吧。



即使這些鵝不想吃東西,牠們還是被逼進食。



這枝鐵管從牠們的喉嚨直插至胃部,完全是為了將食物塞入牠們的身體,好讓牠們的肝臟能夠變得肥大。



窄小的籠子讓牠們無法動彈,甚至連轉身都不行,這樣才不會因運動而讓食物容易被消化掉。



這種籠子只允許牠們站著,飼養牠們的人認為這些鵝是不需要睡覺的,因為下一刻,牠們又會被抓去進食。



即使牠們抵拒,但也是只徒勞。這樣活著,太可悲了。



這些鵝每天都被逼不停食,直至牠們死去的時候,在牠們死時,細小的身體已經裝不下食物了。



能逃過每一餐強逼進食的鵝,也沒有好日子過,因為吃太飽了,所以每天都會有血便。



這些鵝,牠們除了嘴巴受損,喉嚨受傷,還必須每天都要忍受胃痛、腳痛,而且被逼不可睡覺,又不准牠們隨意動彈,就算連看一眼天空或河水的機會都沒有。牠們過著如此不堪的生活,就是為了產出這種又大又白的肝臟,好讓商人們出售賺錢。 




飛翔家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

盧貝松之搶救地球-精華版,共約15分鐘。

 http://chwu.org/video/hb.php?t=f

 

Just do it! 盡量少吃肉! 做一個負責任的消費者!

 

盧貝松之搶救地球-精華版   建議您沒有看過的話,必定要看一次,您可下載保存

 

中國大陸在熱烈的慶祝建黨九十周年的同時,可曾認真反省過?

 

中國對生態環境的破壞已經達到了無與倫比的地步

中國的水資源在近二十年內即將面臨枯竭現像

當中國不斷的鼓勵大家買汽車時,可曾想過,如果中國像美國一樣每家擁有好幾部汽車的話,全世界生產的所有石油提供給中國使用都不夠

當規劃三峽大壩時,可曾預料過,會是一場生態浩劫

 當不斷的興建高鐵時,其對地質的破壞性

 當不斷得開挖地下水、南水北調時,所造成的地質下陷問題

 當不斷的興建房屋、鼓勵大家購買房屋時,地球的各種建材資源已經面臨全部枯竭現象

 當社會形成了一種買大車、住豪宅、買新手機等現象時,可曾想過,如果全世界的人都過得像美國人一般的生活,那要四個地球來養人類才夠

 

你可曾想過因為地球暖化的現象,上海、深圳、廈門、天津淹水的模樣?那時中國將要產生多少"環境難民" 

當然,政府及人民都不會這樣想,思考不斷破壞生態環境的事實,因為先進國家日子過得比我們要好,它們可以,我們為什麼不可以?

 

台灣(中華民國)你可曾想過?

       台灣其實是一個水資源極度缺乏的地區

      人們過慣了一年開六個月的空調

      人們早已養成了安逸的生活

      政治問題已經搞得全國上下人心不安,無心它求

      下個世紀,台灣只剩下三分之一的人口,許多公共建設將淪為廢墟

     

當然,政府及人民都不會這樣想,還是天天談政治比較過癮。

 

這就是地球的悲哀,沒有國家、社會和人群、個人認真想過環境生態保護的問題。事不關己,還沒有大難臨頭。但是,快了! 

盧貝松之搶救地球-精華版


可租片名叫"Home"的完整版,最好跟孩子一起看!


盧貝松首度監製,國際名攝影師楊亞祖貝特杭執導的紀錄片


片中走訪的國家和地方包括南非、阿拉斯加、沙烏地阿拉伯、南極洲、阿根廷、北極、澳大利亞、孟加拉共和國、波紮那、巴西、加拿大、智利、海地、丹麥、中國、南韓、阿拉伯聯合大公國、哥斯大黎加、西班牙、法國、加彭、希臘、格林蘭島、模里西斯、多明尼加共和國、印度、印尼、冰島、以色列、日本、約旦、哈薩克、肯亞、馬達加斯加、馬爾地夫、摩洛哥、馬利、茅利塔尼亞、直布羅陀、尼泊爾、奈及利亞、挪威、紐西蘭、荷蘭、卡達、俄國、查德、西伯利亞、史瓦濟蘭、塞內加爾、泰、坦尚尼亞、烏克蘭、美國、布基那法索國

 

飛翔家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

新年假期有一班香港潛水員到菲律賓 Philippines 潛水時於淺水海面發現有條年幼鯨鯊,它是海洋最大種魚類,成年可長 12米,重二十噸。但品性惇良,大嘴無牙,專吃浮游生物,絕不襲擊人 其後將它救起,竟發現它的魚鰭全部被割走(等同將它的手手腳腳全部割斷),其後它就慢慢流血離開了海洋

 

 

 

??: cid:1.3803656147@web62207.mail.re1.yahoo.com

 

及後發現大部份手腳給人盜走了一刻間全世界靜下了每個人的心情.........

 

??: cid:2.3803656148@web62207.mail.re1.yahoo.com 

 


 ??: cid:3.3803656148@web62207.mail.re1.yahoo.com

 

突然...它看著我它看著每一個人好像用最後的記憶把兇手面孔記好.

 

當時真感到自己就是那個兇手.....人啊....萬物之靈.......

 

檢查後發覺尾部尚有部份未被切除相信是有船隻經過,兇手才迅速離開現場.....

 

奇怪地每個人並沒多說話可能大家心情己找不到合適的形容辭....

 

小小生命(5m-6m)等待著大海把它帶走可能要待上幾天上天才伸出憐憫之手.

 

??: cid:5.3803656148@web62207.mail.re1.yahoo.com

 

   ??: cid:4.3803656148@web62207.mail.re1.yahoo.com

 

不能等了,我們做了殺鯨兇手....... 讓他返回大海也是死路一條 

 

??: cid:6.3803656148@web62207.mail.re1.yahoo.com 

 

看見它(上岸)頭部動了幾次.....十分鐘後再動......十多分鐘後再動......

 

二十分鐘後再動....血水在傷囗慢慢流出這景像一世永印在我心中.

 

 ??: cid:7.3803656148@web62207.mail.re1.yahoo.com 

 

四十分鐘後,它再沒游動.... 沒有魚之骨架.. 再沒法擺動原本在身上,

 

將來會在桌上的魚翅 ....一切回覆平靜可能它尚有一點氣息,

 

可能真的解脫還要更長時間只是再沒氣力了.......

 

我們只可等政府人員到場交待事件.

 

 ??: cid:8.3803656148@web62207.mail.re1.yahoo.com 

 

 真的有需要吃魚翅嗎一世它的影像都會印在我腦海.....

 

??: cid:9.3803656148@web62207.mail.re1.yahoo.com 

 

此次是我第二次親眼見到鯨鯊,但今次是極度不開心而且心痛,

 

眼前只可見鯨鯊寶寶慢慢的... 慢慢在極度殘忍,痛苦中流鮮血等死

 

{求生不得、求死不能},自己感受到好羞恥,決定以後不再食魚翅......

 

 ??: cid:10.3803656148@web62207.mail.re1.yahoo.com


 ??: cid:11.3803656148@web62207.mail.re1.yahoo.com 

 

??: cid:12.3803656148@web62207.mail.re1.yahoo.com

 


 ??: cid:13.3803656148@web62207.mail.re1.yahoo.com

 


 ??: cid:14.3803656148@web62207.mail.re1.yahoo.com

 


 ??: cid:15.3803656148@web62207.mail.re1.yahoo.com

 


 ??: cid:16.3803656148@web62207.mail.re1.yahoo.com 

 


 ??: cid:17.3803656148@web62207.mail.re1.yahoo.com

 


 ??: cid:18.3803656148@web62207.mail.re1.yahoo.com

 


 ??: cid:19.3803656148@web62207.mail.re1.yahoo.com

 

 ??: cid:20.3803656148@web62207.mail.re1.yahoo.com


         
呼籲台灣四大便利超商, 成為海洋生態保育的「好鄰居」,停止販售魚翅年菜,讓代代子孫得以「年年有魚 (

飛翔家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

海帶結


    1
、防治甲狀腺腫。

    
海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用﹔

    2
、降壓。

    
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓﹔

    3
、降脂。

    
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄﹔

    4
、抑制腫瘤。

    
熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用,對S180腫瘤有明顯的抑制作用,而且海帶還富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用﹔

    5
、提高免疫力。

    
海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,香菇就是其中之一﹔
 
    6
、降糖。

    
海帶中含有60%的岩藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用后,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的﹔

    7
、利尿、消腫。

    
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究証明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用﹔
 

海帶湯


    8
、預防心腦血管病。

    
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病﹔

    9
、消除乳腺增生。

    
海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患﹔

    10
、護髮。

    
海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的﹔

    11
、補鈣。

    
海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣﹔

    12
、美容。

    
海帶汁可以美容養顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗﹔

    13
、減肥。

    
海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物﹔

    14
、延緩衰老。

    
海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。
 

涼拌海帶

海帶常用食療方

    1
、海帶生麥:適用於各種癌症病人

    
干海帶40克,生小麥1000克,加水同煮,服湯液,一日分45次服完。此方是各種癌症病人的理想保健食譜,可常服,有輔助治療作用。

    2
、海帶醋:適用於甲狀腺疾病患者

    
干海帶30克,洗淨,晒干后碾成粉末。每日3克以布包好,放在米醋中浸泡,即成海帶醋。將此醋徐徐喝下,適用於甲狀腺腫大、甲狀腺腫瘤、淋巴腫瘤等症。

    3
、海帶木耳羹:適用於腫瘤和心血管病患者

    
干海帶15克,黑木耳15克,瘦豬肉60克(切成細絲)。先將海帶及木耳用水洗淨發透,切成細絲,與肉絲一起煮沸,加鹽、味精,再用水澱粉勾芡,即可食用。

    
此方適用於消化道腫瘤患者和高血脂症,還可防治高血壓、冠心病、甲狀腺腫大。本方海帶攻堅消積,黑木耳活血化瘀,瘦豬肉滋陰補虛,對腫瘤病人是理想的藥膳。

    4
、海帶三絲:適用於糖尿病及肥胖症患者

    
干海帶30克,黃花菜15克,筍絲20克。海帶浸泡后切成絲,與黃花菜、筍絲共煮。此方適用於糖尿病及肥胖症患者,可經常食用。

    5
、白糖拌海帶:對老慢支管有明顯療效

    
海帶用水浸泡洗淨后,切成絲,放在杯中連續用開水浸泡3次,每次約30秒鐘,倒去水,加綿白糖拌食,早晚各吃一杯,連服一周,對老年慢性支氣管炎有明顯療效。

    6
、海帶煮豆腐:長生不老的妙藥

    
干海帶60克,水豆腐250克。海帶用水浸發后切成長條,與豆腐共煮,再加入油、鹽等調料即可。

    
日本盛行海帶與豆腐配吃,認為這是長生不老的妙藥。科學研究証實,日本某些高齡老人眼不花、背不駝、頭腦清晰,其原因之一是他們常以豆腐與海帶等海藻類食物合吃的結果。

海帶湯


    海帶的飲食禁忌

    1
、吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

    2
、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。

    3
、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙

飛翔家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

此文轉載自 suiis 素易 / 一週一蔬食 中市定案

一週一蔬食 中市定案  

臺中市於今日推動一週一蔬食政策

      臺中市議員賴義鍠及沈佑蓮在4月底市議會總質詢時,建議市政府推動一日一蔬食政策。市長胡志強允諾一週內規劃辦理,5日便由副市長蔡炳坤邀集環保局、文化局、教育局等相關單位,召開「健康蔬食推動會議」,決議自今日(9日)始,推動「週一蔬食日」政策。

      臺中市政府並訂定今年6至8月為「蔬食季」,日後相關單位舉辦各項活動,都會將「健康蔬食」的概念融入其中。文化局表示,願將在地創意蔬食料理與當地特色文化結合,推出文化套裝遊程。觀光局與環保局也同步跟進,紛紛研擬、規畫活動行程。

      副市長蔡炳坤表示,「健康蔬食列車」的啟動,是邁向低碳城市的重要目標,飲食原則是「食當季、吃在地、少加工」,除了有益民眾身心健康,同時也能減低溫室氣體的排放量,一舉數得。

      除了市府機關推動週一蔬食日,各級學校也逐步跟進。根據教育局提供資訊,目前全市已有243所國中、小學午餐提供蔬食餐飲,比例高達78.6%。農業局也表示,日後將會整理各季節的當令食材等資訊,提供給民眾參考。希望市民共同響應「低碳大臺中,週一饗蔬食」的理念。

 

飛翔家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()